HERBSTMENÜ

Salat mit Fenchel

& Weinraute

Salad with Fennel

& Herb of Grace

 

Tomate mit weißem Pfirsich

& Mangold

Tomato with white Peach

& Swiss Chard

 

Blumenkohl mit Eigelb 

& Mirabelle

Cauliflower with Egg Yolk

& Mirabelle

 

Kartoffel mit Zwiebel 

& Holunder 

Potato with Onion

& Elder

 

Schwarzwurzel mit Ölweide

& Johannisbeerstrauch

Salsify with Oleaster

& Current

 

Himbeere mit Roter Beet  

& Orange Jam

Raspeberry with Beetroot

& Orange Jam

 

 

 

Das SEVEN SWANS bietet regulär von Dienstag bis Samstag ein 6 Gang-Menü zu 89 € an. Reservierung vorab ist wünschenswert.